Substância aromatizante artificial: substância quimicamente definida, dotada de propriedades organolépticas, obtida por sÃntese ou outro processo quÃmico adequado, e que ainda não foi encontrada na natureza.
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Otros aromas que no estén incluidos en las definiciones de los aromas antes mencionados pueden utilizarse en los alimentos después de someterse a un procedimiento de evaluación y autorización.
Dado que el uso de aromas no debe inducir a mistake al consumidor, el five % restante, como máximo, solo podrá utilizarse a fines de normalización o para dar, por ejemplo, un mayor toque de frescor, fuerza, madurez o verdor al aroma. Cuando a pesar de haber utilizado menos del ninety five % de la parte aromatizante procedente de la fuente de que se trate, puede seguir reconociéndose aún el aroma de dicha fuente, esta debe mencionarse conjuntamente con una declaración según la cual se añadieron otros aromas naturales añadidos; por ejemplo, el extracto de cacao al que se han añadido otros aromas naturales para dar un toque de plátano.
Os aromas sempre estiveram ligados a nossa história, porém suas aplicações variaram através dos séculos. Nos primórdios da civilização, quando tinham por exemplo an excitingção de verificar se um alimento não estava estragado ou diferenciar plantas nocivas das comestÃveis, estavam ligados à sobrevivência.
É uma substância ou mistura de substâncias com propriedades aromáticas e/ou sápidas, capaz de conferir ou reforçar o aroma e/ou o sabor dos alimentos.
Ele contém células sensÃveis dotadas de pêlos, que são terminações dos neurônios olfativos. Há uma curta conexão com o cérebro através do bulbo olfativo e a partir dele, numerosas conexões para diferentes zonas do cérebro, que podem explicar o poder do olfato para evocar memórias e estimular emoções.
3. No obstante lo dispuesto en el apartado 1, cuando los aromas se suministren en cisternas, toda la información podrá figurar únicamente en los documentos relativos a la partida que deben presentarse en el momento de la entrega.
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Funcionários desde a recepção até o pessoal da limpeza, muitos atenciosos e gentis, o serviço de quarto muito bem feito com excelente serviço, todos sem exceção, sempre com more info um sorriso no rosto, onde nos deixou muito a vontade.
«procedimiento fileÃsico apropiado», un procedimiento fÃsico que no modifica intencionalmente la naturaleza quÃmica de los componentes del aroma, sin perjuicio de la lista de procedimientos tradicionales de read more preparación de alimentos del anexo II, y en el que no interviene, entre otros, el uso de oxÃgeno atómico, ozono, catalizadores inorgánicos, catalizadores metálicos, reactivos organometálicos ni rayos ultravioletas.
La Directiva 2000/thirteen/CE debe adaptarse para tener en cuenta las definiciones previstas en el presente Reglamento con respecto a los aromas, los aromas de humo y a la utilización del término «normal» para la descripción de los aromas.
O nariz humano é muito sensÃvel a uma grande variedade de odores extremamente diluÃdos. A sensibilidade varia com o indivÃduo. A interpretação psychological de um odor pode ser ilusória e efeitos variáveis são possÃveis, quando, por exemplo, o b-feniletanol pode dar cheiro de rosa ou pode dar cheiro de poeira. Portanto saber quando e onde empregar um aromatizante para genuineçar ou originar uma qualidade no alimento é muito importante.